Zitronen-Mousse
Essen und Trinken 3/2013, S. 26
Für 6-8 Portionen, 55 Minuten plus Backzeit, wenn man das Rezept komplett macht (ohne Himbeersoße und Deko gehts schneller)
2 Zitronen
120 g Zucker
3 Eier
2 Blatt weiße Gelatine
3 EL Zitronenlikör
200 ml Sahne
50 g Mehl
50 g Puderzucker
Salz
Soße:
200 g TK-Himbeeren
50 g Puderzucker