Würzige Kartoffelspalten
1 kg Kartoffeln
2-3 EL Olivenöl
1 EL Meersalz
1 TL Paprika edelsüß
1 EL Rosmarin
Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In einer Schüssel das Öl mit den Gewürzen verrühren. Die Kartoffeln hinzugeben und solange durchmischen, bis sie überall mit der Marinade überzogen sind.
Alles auf ein Backblech geben und bei 210°C (Ober- und Unterhitze) in den vorgeheizten Backofen geben. 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Dabei ein bis zweimal die Kartoffeln wenden.
