Violetter Brokkoli mit Wurst, Chili, Fenchel
Leon, Kopie im Ordner
4 knobi
1 EL Olivenöl
1/2 getrockenter Chili
2 TL Fenchelsamen
800 g Schweinsbrät
800 g violetter Brokkoli
Saft von 1 Zitrone
knobi hacken, in Pfanne den Knobi, Fenchel, Chili rösten. Wurst dazu und durchbraten. Dann Brokkoli dazu, mehrfach wenden. Pfanne halb zudecken. und 5-7 Minuten weiter. Gut durchrühren, Zitronensaft darüber