Türkischer Petersilientoast
Schröder-Kräuterbuch
Toastscheiben
200 g Schafskäse
2 Eier
1 Bund Petersilie
1/4 TL Paprikapulver, scharf
Toast toasten. Käse mit der Gabel zerkleiner, Eier und Petersilie zugeben, mit Gewürz abschmecken. Die Käsemasse auf die gerösteten Toastscheiben streichen und kurz übergrillen. Noch warm servieren.