Tagliatelle mit Feta
200 g Tagliatelle oder Parpadelle
Salz, Knobi
40 g Rucola
4 EL Olivenöl
12 Kirschtomaten
2 EL Balsamico Essig
100 g Feta
Öl in Pfanne erwärmen, Knobi darin glasig dünsten, Tomaten kurz darin erwärmen. Dann mit Balsamico ablöschen. Nudeln abgießen und in Pfanne mischen, mit Feta bestreuen.
Quelle: Pastabuch Nele