Schnelles Zitronensahneeis mit Erdbeeren
Arla, 2015
100 g Marzipan
500 g Erdbeeren
0,5 deciliter fliederbeerensaft
Schale von einer Zitrone
0,5 l Vanilleeis
200 ml Sahne
Das Marzipan grob reiben und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Erkalten lassen. Erdbeeren reinigen und schneiden, den Fliederbeerensaft darüber. Sahne leicht schlagen, Schale dazu und Eis dazu, schnell zusammen rühren. Erdbeeren in eine schale, darüber Eis und Marzipan.