Salbeinudeln
Schröder-Kräuterbuch
500 g Bandnudeln
1 Zwiebel
4 Knobi
etwas Butter oder Öl
2 Handvoll Salbei
Nudeln kochen. Zwiebeln und Knobi hacken, goldgelb andünsten, Nudeln zugeben und leicht bräunen. Salbei waschen, klein schneiden und zufügen, zugedeckt etwa 5 Minuten ziehen lassen.