Rharbarber-Crumble
Streusel-Rezept aus Tinas selbstgeschriebenen Kochbuch für die Mengen.
Dazu noch Haferflocken (und vielleicht Müsli oder Nüsse, Mandeln, Zimt oder Amaretto).
Die Butter schmelzen und die anderen Zutaten langsam dazu geben und mit einer Gabel einrühren. Dabei entstehen Streusel. Die kleine Auflaufform (braun) nehmen, etwas Streusel auf den Boden, dann 2 klein geschnittene Rharbarber-Stange darüber und dann Streusel rüber. In ofen für 20-30 Minuten.
Dazu Eis oder Vanillesoße (muss aber nicht) oder Sahne mit Vanille, Amaretto oder so.