Pistazien-Marzipan-Torte
Essen und Trinken 3/2013, S. 108
1 Stunde plus Backzeit 25 Minuten
Boden:
70 g Haselnusskerne
60 g Mehl
30 g Speisestärke
1/2 TL Backpulver
3 Eier
Salz
90 g Zucker
Marinade:
6 EL O-Saft
2 EL Rum
Füllung:
200 g Aprikosenkonfitüre
2 Becher KOnditorensahne a 330 ml
1 Packung Vanillezucker
2 Packungen Sahnefestiger
Deckel:3
30 g Pistazienkerne
400 g Marzipan
6 EL Puderzucker