Pilzsoße
3 EL Olivenöl
2 Knobi
4 EL süße Sahne
225 g Champignons
150 ml Weißwein
2 EL gemischte Kräuter
Salz und Pfeffer
Öl in Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Champignons darin braten, den Wein hinzugeben und fünf Minuten köcheln lassen. Sahne und Kräuter zugeben, weitere 2 Minuten köcheln lassen, salzen und pfeffern.