pesto selbst machen
pinienkerne ohne fett rösten
basilikum
olivenöl
salz
ein knobi
parmesan
wenn man es aufbewahren möchte, muss man es in sterile luftdiht verschließbare gläser tun. oben muss eine schicht öl sein.
angeblich wird es nicht dunkel, wenn man statt mit pürierstab mit einem mörser das basilkum klein macht.