Orange mit Feta (und roter Beete)
Rezept von artefakt
gute Orangen
Feta
Olivenöl (No 27)
etwas frisch gepresster O-Saft
Spritzer Zitronensaft
rote Zwiebeln
Baby-Spinat oder glatte Petersilie
dunkle Oliven
ggf. Sauerteigbrot
Wenn man möchte, kann man noch im Ofen in Alufolie gebackene Rote Beete dazu tun