Nudel-Paella mit Chorizo-Wurst
Essen und Trinken 08/2013, S. 81
Zubereitung: 30 Minuten, Garzeit: 25 Minuten
300 g Chorizo
4 EL Olivenöl
200 g Zwiebeln
2 Knobi
300 g Kirschtomaten
6 Stiele Petersilie
1,2 l Geflügelfond
400 g Nudeln
2 Lorbeerblätter
80 ml Weißwein
2 Stiele Thymian
2 Prisen Zucker
1-2 EL Zitronensaft