Marinierter Rettich
Zettel in Ordner, E&T Mai 2014
zu Knusperscholle mit Römersalat
100 ml rote-Beete Saft
60 ml Apfelessig
1,5 TL Salz
1 Prise Zucker und 1 TL Bio-Zitronenschale
300 g Rettich
Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden Mindestens 2 stunden marinieren.