Mandel-Parfait
Essen und Trinken 08/2013, S. 39
Für 6 Portionen
100 g geschälte Mandelkerne
140 g Zucker
1 Vanilleschote
4 Eigelb
300 ml KOnditorsahne
Zubereitung: 25 Minuten plus Gefrierzeit über Nacht. Dazu passen marinierte Aprikosen.
Essen und Trinken 08/2013, S. 39
Für 6 Portionen
100 g geschälte Mandelkerne
140 g Zucker
1 Vanilleschote
4 Eigelb
300 ml KOnditorsahne
Zubereitung: 25 Minuten plus Gefrierzeit über Nacht. Dazu passen marinierte Aprikosen.