In der Küche

Leon, Kopie im Ordner

1,3 kg Kartoffeln

2 große Zwiebeln

1 Knobi

1/2 Zitrone

5 frische Lorbeerblätter

80 ml natives Olivenöl

650 ml Hühnerbrühe

Salz, Pfeffer

Backofen auf 180 Grad vorheizen.Kartoffeln ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln fein hacken. Knobi in dünne Scheiben, Zitrone in möglichst dünne Scheiben. Alles mit Ausnahme der Brühe auf Blech geben, gut würzen, Brühe dazu. Die Brühe sollte die Kartoffeln halb bedecken. In Ofen und ca. 1 Stunde garen.