Gebratene Zimt-Äpfel (schnell)
Jamie-Heft aus Bibo,
Für 2 Portionen:
3 Äpfel entkernen, in halbe dünne Ringe schneiden. 25 g Butter und 1 Schuss Öl auf großer Stufe in einer Pfanne erhitzen. Äfpel darin mit hellem rohrzucker weich braten. So lange rühren, bis der Karamell sich ums Obst legt. Mit Zimt bestreuen.