Farfalle mit Kapern und Zitrone
Limoni-Kochbuch vom Italiener, S. 60
400 g Farfalle
30 g Kapern
Schale in Streifen von Zitrone und 4 TL Saft
1 Handvoll Petersilie
4 EL Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Nudeln kochen. Kapern, Zitronenschale und Petersilie sehr fein schneiden und mit Öl und Zitrussaft mischen. Servieren.