Bolognese-Fix mit Brokkoli und Blumenkohl
Essen und Trinken 04/2013
Schmeckt, aber der Brokkoli geht ziemlich unter in der Soße.
250 g Brokkoli
250 g Blumenkohl
400 g Nudeln
400 g Hack
2 Tüten Bolognese Fix
70 g Schinkenspeck
150 ml Sahne
Gemüse bissfest garen. In einer Pfanne 2 EL Öl heiß werden lassen, hack darin anbraten, Gemüse zugeben und mitdünsten, mit Muskatnuss würzen.
Shane und 350 ml Wasser zugießen, Fix dazu, ca. 3 Minutzen kochen lassen. Schinkenspeck darüber streuen.